Vino de Arroz, todo sobre el alcohol asiático

By |2019-01-21T22:41:14-03:0022/01/2019 12:00pm|Categories: Gastronomía|Tags: , , , , , , , , , |

El arroz es un pilar de la gastronomía asiática en todas sus variedades: salado, hervido, frito, hecho harina para dulces y, además, en bebidas alcohólicas. El vino de arroz aunque se denomine así se elabora de forma más [...]

Cómo hacer estofado coreano picante de tofu y atún

By |2017-07-21T01:29:33-03:0026/03/2017 9:47pm|Categories: Corea, Gastronomía, Magazine|Tags: , , , , |

Si te gusta el estofado coreano picante, he aquí una receta simple que puedes hacer con un bloque de tofu y una lata de atún. No sólo es económico, sino también delicioso. Todo lo que se necesita es [...]

Obento 弁当: Comer con los ojos

By |2017-07-20T22:08:30-03:0031/07/2016 9:49pm|Categories: Gastronomía, Japón, Magazine|Tags: , , , , , |

La hora el almuerzo siempre me pareció la más estresante para comer fuera de la casa, pero si hubiera conocido el obento más temprano, habría ahorrado mucho dinero en hamburguesas y calorías. El bento es el clásico pequeño [...]