[Receta] Bolas de carne tailandesas envueltas en fideos

El Mu Sorang es una aperitivo tradicional de Tailandia que consiste en bolas de carne envueltas en fideos chinos para luego freírlas  crujientes. Su existencia casi cae en el olvido pero gracias a un famoso drama, llamado Buphaphonniwaten, que [...]

[Receta] Tenpura, o el arte de freír hasta helado

Un sabor amigable para probar cosas nueva es el de lo freido, y si es fácil mejor. Prueba hacer el Tenpura japonés de forma práctica.

2018-10-09T16:26:46-03:0006/10/2018|Categorías: Gastronomía, Japón|Etiquetas: , , , , , , |

Cómo cocinar Tamagoyaki (tortilla de huevo al estilo japonés)

Tamago significa huevo, y yaki a la plancha o parrilla; la tortilla de huevo enrollada es uno de los platillos más sencillos para empezar a experimentar la cocina oriental, y  por eso les traigo esta rápida receta. [...]

2018-09-27T17:20:59-03:0027/09/2018|Categorías: Gastronomía, Japón|Etiquetas: , , , , , , , |
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