El 16 y 17 julio se realizará la primera convención dedicada a la gastronomía y la cultura asiática: ASIA FEST en el Palacio San Miguel de la ciudad de Buenos Aires. Contará con clases magistrales de [...]
El evento FIC 2021 convocó miles de asistentes curiosos por la gastronomía del mundo, ¡Y Asia estuvo presente gracias a XIAHPOP! Te contamos todos los detalles en esta nota. Bienvenidos a FIC 2021, la Fiesta del [...]
La municipalidad de Zapala, en la provincia de Neuquén, presenta FIC 2021, el festival que mostrará lo mejor de la gastronomía del mundo se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de diciembre en [...]
¿Se lava el arroz antes de cocinar el arroz frito chino? Te contamos sobre una de las grandes polémicas de la cocina a nivel internacional: ¿cuál es el procedimiento correcto para la cocción del arroz? Recientemente [...]
Los rice cake o pasteles de arroz son un alimento usual en Asia. En su versión dulce forman parte de la tradición en muchas ceremonias como un pequeño postre, y en su versión salada se utiliza [...]
En Asia, los alimentos libres de gluten puede ser difíciles de distinguir por sus condimentos que llevan trigo, cebada o malta escondida. Entre todos los alimentos, el caso principal es el de la salsa de soja, [...]
