¡Las Oreos de Sakura llegaron a Japón!
La nueva temporada de primavera llegó a Japón y como ya es una costumbre en el país del sol naciente muchos productos han sacado la edición de sakuras especial de primavera, las galletas Oreos de Sakura [...]
Utensilios indispensables de la cocina oriental
Cocinar comida oriental es un nuevo mundo de ingredientes, sabores y formas. Pero también hay los cubiertos y utensilios para cocinar son diferentes ¿Sabes cuáles son los más importantes?
Fresas blancas, la fruta mas lujosa de Japón
Las frutillas o fresas son de las frutas más preciadas en Japón, se utilizan en casi todos los postres y es un sabor que se encuentra tan fácil como lo sakuras. Tanto es así que en [...]
Taco Rice en Okinawa: influencia mexicana en Japón
En la prefectura de Okinawa se puede disfrutar de un platillo que refleja la influencia de la gastronomía mexicana y estadounidense en el lugar, el Taco Rice. El taco rice o taco de arroz, es una [...]
Jingisukan: el plato japones de Genghis Khan
Jingisukan es un plato japonés con un origen e historia muy particular. Inspirado en recetas milenarias y una leyenda que les vamos a contar en esta nota. Se trata de un plato emblemático de Hokkaido, prefectura [...]
Tojo Hidekazu, creador del Californian Roll
Una de las piezas de sushi más comunes, la primera que muchos prueban, surgió en Canadá de la mano del chef Tojo. Creado para complacer a quienes el pescado crudo y el alga no les atrae [...]