Sobre Laura Cerrano

¡Hola! Soy Laura, y desde Buenos Aires, Argentina ¡Quiero ayudar a difundir la cultura asiática! Editora de Contenidos, Fotógrafa, Cocinera y Reportera. Mis pasiones son cocinar, leer, el arte y sobre todo viajar, por eso realice coberturas de festivales, cursos, inauguraciones y charlas de todo tipo. Por tomar clases de idiomas, cocinar con importantes chefs, charlar con escritores y lectores y entrevistando a artistas plásticos, literarios y musicales aprendo cada vez más y quiero que llegue al mayor público que se pueda.

[Receta] Chiffon Cake, el bizcocho esponjoso de Japón

Hoy vamos a conocer más sobre los Chiffon Cake. Estos singulares bizcochos, llamados también Castella, que son famosos por su textura y suavidad, casi como si fuera de algodón. El Chiffon Cake hoy forma parte de los wagashi [...]

By |2020-12-31T15:26:12-03:0030/12/2020 5:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |

Paju Book City en Corea

Paju Book City es un centro editorial y cultural que comenzó en 2001, aunque fue pensada en 1989, con una calle llena de librerías. Hoy es un conjunto de más de 150 edificios dedicados a los libros. Forma [...]

¿Cómo iniciar en la comida India?

En la India, son las especias las que les dan los sabores tan únicos a la comida, y un buen plato sin duda será una experiencia con nuevos ingredientes que no se usan tan a menudo en occidente. [...]

By |2020-11-05T18:21:02-03:0005/11/2020 9:00pm|Categories: Gastronomía, India|Tags: , , , , |

[Recomendación] Películas anime de Godzilla en Netflix

Godzilla el legendario monstruo que aterroriza Tokio tiene ahora su propio anime en Netflix. Se trata de 3 películas consecutivas estrenadas en 2017 y 2018. Las películas se realizaron junto a Toho Animation, creadores originales de Godzilla, y [...]

By |2020-10-22T15:04:13-03:0022/10/2020 5:00pm|Categories: Anime, Japón|Tags: , , , |

Los curiosos sabores de las papas Lay’s en Asia

Las papas fritas son el snack más popular del mundo. Sin embargo las grandes marcas deben adaptar sus productos para complacer al paladar de cada país. Por eso en cada lugar de Asia existen sabores únicos o de [...]

By |2020-10-03T13:35:05-03:0003/10/2020 5:00pm|Categories: Corea, Corea del Sur, Gastronomía|Tags: , , , , , , , |

4 platos de Tailandia típicos (que veras muy seguido en un Lakorn)

Los Lakorn (drama o series en tailandés) han ganado mucha popularidad recientemente, y como suele suceder nos llaman la atención miles de detalles culturales que podemos ver en ellos, uno de los más destacados: la comida. En esta [...]