[Receta] Chiffon Cake, el bizcocho esponjoso de Japón

Hoy vamos a conocer más sobre los Chiffon Cake. Estos singulares bizcochos, llamados también Castella, que son famosos por su textura y suavidad, casi como si fuera de algodón. El Chiffon Cake hoy forma parte de los wagashi [...]