¡Nueva edición de Gastro Japo Food Week!

Llega una nueva GASTRO JAPO FOOD WEEK, con menúes exclusivos que este año podrán disfrutarse de manera presencial y en delivery. La previa de Gastro Japo Food Week “La previa” fue el lunes 23 de agosto con un [...]

[Concurso Cerrado] ¡Participá por una picada japonesa!

¡Nuestro cuarto concurso en el marco del ciclo virtual VIVE ASIA! ¿Ya viste el video de Ana serei de HANAMI preparando la Picada Japonesa en nuestro Facebook o Instagram TV? Llegó el momento de probarla… Hanami nos regaló esta [...]

By |2020-12-01T19:40:47-03:0020/11/2020 9:41pm|Categories: Concursos, Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |

¿Cómo hacer Okonomiyaki en casa?

El Okonomiyaki es una comida típica de los festivales y las calles en Japón, pero lo cierto es que también es sencillo de preparar en casa con los ingredientes favoritos de cada uno e incluso en versión vegetariana. [...]

By |2020-05-27T18:07:09-03:0025/05/2020 11:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , |

Conozcamos más sobre la Salsa Teriyaki

Teri ( 照り) significa brillo y yaki ( 焼き) a la parrilla, no es un platillo en sí mismo, pero la salsa teriyaki es el complemento de muchos platos tradicionales japoneses. Ya sea como condimento o como un [...]

By |2020-02-25T23:22:12-03:0025/02/2020 8:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , , , , , |

Pink Curry: una comida especial de Tottori

Sí, no te equivocas, es lo que ves y lees, un Curry rosado,  famoso plato japonés proveniente de la prefectura de Tottori. Ahora te preguntas ¿cómo es posible que el curry sea de ese color? ¿colorantes? Pues NO. Este [...]

By |2018-12-21T11:24:06-03:0022/12/2018 4:00pm|Categories: Gastronomía, Japón, Turismo y Viajes|Tags: , , , , |

Mikyou y su impresionante arte con sashimi

Los japoneses son los reyes a la hora de decorar sus platos. Y Mikyou ha resaltado del resto por su impresionante arte con sashimi y todo gracias a su cuenta en instagram. Su musas inspiradoras son las leyendas [...]