Daisugi: la técnica del árbol eterno para dejar de talar bosques
La industria forestal carga con una enorme responsabilidad en la conservación del planeta. Cada árbol talado representa una pérdida que el ecosistema tarda décadas en recuperar, por lo que encontrar alternativas sustentables se ha convertido en una necesidad.
Hace siglos, Japón encontró una respuesta a este desafío con el daisugi (台杉), una técnica tradicional que permite obtener madera de excelente calidad sin necesidad de cortar el árbol.
Daisugi y el árbol perpetuo
El daisugi no es una técnica reciente, sus orígenes se remontan a comienzos del siglo XIV en la región de Kitayama, cerca de Kioto. La técnica surge como respuesta a la escasez de árboles jóvenes y a la necesidad de preservar los cedros sugi, árboles autóctonos de Japón pertenecientes a la especie Cryptomeria japonica.
La palabra daisugi significa literalmente «mesa de sugi». El nombre hace referencia a la forma en la que se podan los brotes que nacen del árbol madre para que los nuevos troncos crezcan completamente rectos. El resultado parece sacado de una historia de ciencia ficción: los troncos destinados a la cosecha emergen desde la copa del árbol original, como si estuvieran apoyados sobre una gran mesa natural.
Esta técnica milenaria fue desarrollada para preservar los bosques sin renunciar a la producción de madera de alta calidad. En lugar de talar el árbol completo, solo se aprovechan los nuevos troncos que produce, mientras el ejemplar original permanece vivo y continúa generando madera durante generaciones.
¿Cómo lograr un árbol con la técnica Daisugi?
La técnica daisugi se basa en una poda extremadamente precisa, artesanal y cuidadosa. A través de este proceso se eliminan las ramas laterales y se controlan los nuevos brotes para que los troncos crezcan completamente rectos, listos para formar parte de la cosecha sin necesidad de talar el árbol original.
Esta poda manual, que se realiza aproximadamente cada dos años, conserva únicamente las ramas superiores. Gracias a esto, los nuevos brotes crecen de forma vertical y producen una madera de calidad superior a la obtenida mediante otros métodos tradicionales. Mientras tanto, el árbol madre permanece intacto, con sus raíces y tronco originales, listo para seguir generando nuevos retoños en su copa.
Daisugi y las ventajas para el ecosistema
Otra de las grandes ventajas del daisugi es que estos brotes pueden cosecharse cada 20 años, un período mucho más corto que el necesario para obtener madera de un cedro cultivado de manera tradicional. Esa eficiencia, sumada a su carácter sostenible, convirtió a esta técnica en una práctica muy valorada en Japón.
La madera obtenida mediante el método daisugi destaca por sus propiedades únicas. Es mucho más flexible que la del cedro cultivado de forma convencional y puede alcanzar una densidad y resistencia superior.
Estas características la convierten en un material muy valorado para la construcción de casas, templos y muebles, donde la durabilidad y la solidez son fundamentales. Además, al crecer prácticamente libre de nudos y con una gran uniformidad, permite obtener piezas de mejor calidad y acabados mucho más precisos.
Siglos después de su creación, el daisugi sigue siendo un ejemplo de sostenibilidad e innovación forestal.
De Buenos Aires, Argentina. Cofundadora de XIAHPOP. Amante de la cultura asiática. Hago prensa y producción de eventos. Apasionada de los viajes, Asia siempre será mi destino preferido. No imagino un mundo sin café, gatos, chocolate y artículos de papelería. Cuando no estoy en XIAHPOP, estoy con mi otra pasión que es la docencia.
