¿Se lava el arroz antes de cocinar el arroz frito chino? Te contamos sobre una de las grandes polémicas de la cocina a nivel internacional: ¿cuál es el procedimiento correcto para la cocción del arroz? Recientemente se ha [...]
Las técnicas y el simbolismo del batik están insertos en la cultura de los indonesios durante toda su vida. Reflejan a su vez su variedad de influencias y su identidad cultural ya que su arte es transmitido por [...]
Los rice cake o pasteles de arroz son un alimento usual en Asia. En su versión dulce forman parte de la tradición en muchas ceremonias como un pequeño postre, y en su versión salada se utiliza para recetas [...]
¿Qué pensarían si su gobierno local elige el "método fantasmal" para mantenerlos encerrados en sus casas? ¿No saben de que se trata? Les contamos porque algunas ciudades de Indonesia lo eligieron. Todos somos conscientes del gran esfuerzo que [...]
Indonesia es un país en el que, aunque el plato sea el mismo, cada región le da un toque especial. Si bien su gastronomía esta influenciada por China e India, han creado variaciones con sabores totalmente nuevos que [...]
Las capitales del Sudeste Asiático son la puerta de entrada a países repletos de historia, maravillas arqueológicas, imponente arquitectura y por supuesto impresionantes playas y reservas naturales. El Sudeste Asiático viene siguiendo los pasos de sus pares los [...]
