Noviembre llega con el Mes de la Cultura Coreana en Buenos Aires
El Centro Cultural Coreano en Argentina presenta una agenda imperdible para celebrar el Mes de la Cultura Coreana, con actividades gratuitas que incluyen espectáculos, gastronomía, cine, literatura y arte contemporáneo. La programación se extenderá durante todo noviembre en distintos espacios culturales de la Ciudad de Buenos Aires y tendrá como eje el Día Nacional del Kimchi, celebrado cada 22 de noviembre según la ley 27.720.
El acto central será el sábado 22 de noviembre en el Palacio Libertad, donde se realizará una ceremonia institucional y una charla sobre gastronomía coreana con los cocineros Pablo Park (Restaurante Han), Leonardo Lee (Restaurante Annyeong) y el periodista Rodolfo Reich. También se presentará el grupo de música tradicional Hammer, integrado por virtuosos de instrumentos coreanos como el geomungo, el janggu y el yanggeum, junto al Sexteto de Tango de la UNA, dirigido por Bernardo Monk.
Durante esa jornada se realizarán dos talleres de kimchi a cargo de Narda Lepes y Sandra Lee, quienes explorarán los sabores típicos del hansik adaptados al paladar argentino. En el mismo espacio se podrá disfrutar del Espacio Gastronómico del Palacio Libertad, donde habrá degustaciones, actividades y un cóctel inspirado en la cocina coreana. En la terraza del edificio, el público encontrará una propuesta dedicada a la ola coreana con stands de hallyu, literatura, cosmética k-beauty, k-food y experiencias interactivas para todas las edades.
Cultura, arte y gastronomía
El Mes de la Cultura Coreana incluirá también la exposición inmersiva Tiempo de Yunsul, destello sobre el agua, realizada en cooperación con el Centro de Patrimonio Intangible de Corea. Esta obra multimedia, inspirada en los paisajes naturales del país, podrá visitarse entre el 21 y el 23 de noviembre en la Sala Inmersiva del Palacio Libertad.
En el Centro Cultural Recoleta, se desarrollará la charla y taller Sol oculto, mirada brillante, en colaboración con el Museo Nacional de Arte Moderno de Corea y Touring K-Arts. El encuentro invita a descubrir la vida y obra del artista Park Sookeun, una de las figuras más importantes del arte moderno coreano. La charla, destinada a adultos, se realizará el sábado 15 a las 15 h, mientras que los talleres familiares tendrán lugar el sábado 15 a las 17 h y el domingo 16 a las 16 h.
La programación gastronómica continuará con los talleres de cocina coreana dictados por Pablo Park y Angela Lee, quienes enseñarán los fundamentos de la cocina tradicional y moderna de Corea. Las clases, con inscripción previa, se dictarán el viernes 7 a las 15 y 18 h en el Centro Cultural Coreano.
Por otro lado, el club de lectura sobre Han Kang, moderado por la escritora Silvia Hopenhayn, ofrecerá una experiencia literaria para adentrarse en la obra de la ganadora del Nobel de Literatura. Los encuentros se realizarán todos los martes de noviembre a las 18 h, en la Casa de la Lectura y la Escritura, dentro de la Red de Bibliotecas Públicas de la Ciudad.
Cine, K-pop y encuentros culturales
El ciclo de cine Hancine especial proyectará tres películas ambientadas en la Dinastía Joseon: El búho nocturno de An Tae-jin, El sastre del rey de Won-suk Lee y El lector de rostros de Han Jae-rim. Las funciones se realizarán los domingos 9, 16 y 23, con horarios a las 15 y 18 h en el Palacio Libertad.
El Centro Cultural Coreano también participará en Expo Corea, evento organizado por la Embajada de Corea en Argentina que tendrá lugar el viernes 14 y sábado 15 de noviembre en el Centro Costa Salguero. Allí se presentará un show de K-pop, un stand de K-culture y experiencias interactivas que incluyen la posibilidad de vestir hanbok, tomarse fotos, descubrir literatura coreana y participar en juegos culturales.
Además, la institución formará parte de la Noche de los Museos, con actividades especiales como karaoke, visitas guiadas, photozones y souvenirs personalizados con los nombres de los visitantes escritos en hangul. La cita será el sábado 8, de 19 a 1 h, en la sede del Centro Cultural Coreano.
“Queremos celebrar la cultura coreana con los argentinos. Con su poder de unir, de emocionar y de inspirar, la cultura es un puente que nos acerca. Más allá del idioma o de las distancias geográficas, hay algo profundamente humano que nos conecta: el deseo de compartir y vivir experiencias juntos”, expresó Misuk Kim, directora del Centro Cultural Coreano en Argentina.
Más que una comida: el significado del kimchi
El kimchi (김치) es uno de los símbolos más representativos del pueblo coreano. Este alimento fermentado, elaborado a base de vegetales y especias como ají, ajo, cebolla y mariscos salados, está presente en cada mesa familiar. Más allá de su sabor, el kimchi representa un valor cultural y comunitario. Su elaboración colectiva, conocida como kimjang, fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, ya que simboliza la cooperación y los lazos familiares que se transmiten de generación en generación.
En Argentina, el Día Nacional del Kimchi fue instituido por ley para reconocer el aporte cultural y social de la comunidad coreana, fortaleciendo los lazos de amistad entre ambos países.
