¿Qué es Ayurveda? El Ayurveda significa en hindi «La ciencia de la vida» y se trata de una ciencia de salud con más de 5 mil años de antigüedad. Es reconocido por la Organización Mundial de [...]
India y Argentina, dos países con diferentes culturas gastronómicas y sabores. Muy lejanos el uno del otro. Y aquí es donde aparece Amir para darle magia a una fusión que pocos han logrado. Amir Uddin Kureshi [...]
En la India, son las especias las que les dan los sabores tan únicos a la comida, y un buen plato sin duda será una experiencia con nuevos ingredientes que no se usan tan a menudo [...]
Thali, significa literalmente plato, es una forma de presentar distintos tipos de comidas típicas de India en una sola bandeja. La gastronomía de la India suele ser intimidante, demasiados condimentos, platos picantes y mayormente vegetarianos son [...]
En el Asia sin duda es evidente la mayor presencia de arroz como alimento principal, al contrario que el trigo típico de occidente, en especial en la forma de panificados. Pero India es la excepción a [...]
