“Sabores de Corea”, un cómic con recetas
"Sabores de Corea"es el recetario en forma de cómic que nos enseña los platillos mas comunes en Corea del Sur y las costumbres a su alrededor. El cómic fue escrito y dibujado por Robín Ha. Ella [...]
Tojo Hidekazu, creador del Californian Roll
Una de las piezas de sushi más comunes, la primera que muchos prueban, surgió en Canadá de la mano del chef Tojo. Creado para complacer a quienes el pescado crudo y el alga no les atrae [...]
Gastro Japo Food Week 2019
¡Llega la primera edición de Gastro Japo Food Week! Del 12 al 19 de junio restaurantes, escuelas y deliveries se unirán para que disfrutes de las mejores propuestas de la cocina oriental, menúes japoneses y fusión, creados especialmente para [...]
IX Aki No Matsuri 2019 con Takehiro Ohno
El sábado 13 de abril de 17 a 22 hs. se realizará en Av. San Juan 2651, Ciudad de Buenos Aires el noveno Festival Aki No Matsuri 2019 – “Fiesta Gastronómica”. Durante la jornada el público [...]
¡El Café Pokémon celebra su primer aniversario!
Un café de Pokémon abierto durante todo el año parecía algo difícil de mantener pero luego de un año de su apertura solo se pude celebrar el éxito con un menú especial ¿Quieres conocerlo? El 14 [...]
Mukimono: el arte japones de tallar sobre frutas.
Mukimono es como se llama al arte japonés de decorar frutas y verduras por medio de distintas técnicas artísticas como el tallado o grabado. Se busca crear hermosas decoraciones que adornen la mesa con colores armónicos [...]