Ya es una tradición en Japón que junto con la primavera y el florecer de los Sakura o árbol de cerezos la famosa cadena de café Starbucks ponga a la venta una línea de bebidas inspiradas [...]
El Mu Sorang es una aperitivo tradicional de Tailandia que consiste en bolas de carne envueltas en fideos chinos para luego freírlas crujientes. Su existencia casi cae en el olvido pero gracias a un famoso drama, llamado Buphaphonniwaten, que [...]
Las estrellas Michelin son el mayor reconocimiento que un Chef puede recibir, suelen estar asociadas a grandes y lujosas cocinas de restaurantes Gourmet pero en Singapur ¡Esta regla no se cumple! Chan Hong Meng es un [...]
El arroz es un pilar de la gastronomía asiática en todas sus variedades: salado, hervido, frito, hecho harina para dulces y, además, en bebidas alcohólicas. El vino de arroz aunque se denomine así se elabora de [...]
Quizá muchos no lo sepan pero en cuanto a frutas y verduras se refiere existen miles de tipos de especies de la misma fruta. Y por supuesto en el Este de Asia existen variedades que solo [...]
El desayuno es la comida más importante del día y en Japón se toman en serio este dicho. Antiguamente la población debía trabajar durante todo el día por lo que pararse a almorzar no era una [...]
