[Entrevista] Esteban Ho derriba mitos de la gastronomía coreana

Nos encontramos con el joven chef coreano-argentino Esteban Ho, del prestigioso restaurante coreano Una Canción Coreana, y mantuvimos una entretenida entrevista conociendo más sobre la gastronomía de Corea y la historia del restaurante. Esteban Ho es hijo de [...]