Matcha, la infusión asiática que llegó a Argentina para quedarse

Hoy vamos a aprender un poco más sobre el matcha, la infusión que llegó desde Asia y está conquistando al mundo entero con su sabor intenso. Se ha convertido no solo en una de las bebidas tendencia, sino [...]

Amir, el chef indio que fusiona gastronomía de la India y Argentina

India y Argentina, dos países con diferentes culturas gastronómicas y sabores. Muy lejanos el uno del otro. Y aquí es donde aparece Amir para darle magia a una fusión que pocos han logrado. Amir Uddin Kureshi es chef [...]

By |2021-03-02T15:03:47-03:0002/03/2021 7:00pm|Categories: Entrevistas, Gastronomía, India|Tags: , , , , , , |

[Entrevista] Casa Latina, el sueño de llevar la comida latina a Seul

Así como en Latinoamérica disfrutamos de la comida coreana, existe en Seúl un restaurante que presenta a los coreanos lo mejor de los platos latinos y que, además, es un punto de encuentro para aquellos latinos que quieren [...]

By |2020-11-28T18:36:06-03:0028/11/2020 7:00pm|Categories: Corea del Sur, Entrevistas, Gastronomía|Tags: , , , , |

Sweet Crane ¡Juega por un pastel!

La ciudad de Yokohama, en Japón, se ha vuelto uno de los distritos más populares entre los turistas. Uno de los atractivos que tiene son los enormes centros comerciales y la gran variedad en gastronomía que posee, ya [...]

By |2020-04-10T14:46:07-03:0009/04/2020 5:15pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , |

¡Llega la primera edición de Gastro Corea Food Week!

Con menúes exclusivos y actividades especiales llega la primera edición GASTRO COREA FOOD WEEK en Buenos Aires, Argentina. 21 establecimientos gastronómicos especializados de Capital Federal (más 6 restaurantes invitados) se unen para ser parte de esta celebración que invita [...]

By |2019-09-07T20:58:49-03:0007/09/2019 1:49pm|Categories: Corea, Gastronomía|Tags: , , , , |

Tokio es elegida otro año como la capital gastronómica del mundo

Según la nueva edición 2019 la capital nipona, cuenta con 308 estrellas Michelin repartidas entere 230 restaurantes, que van desde sofisticados establecimientos gourmet hasta una tienda de onigiris (sí, la bola de arroz mas asociada al street food). [...]