[Receta] Buchimgae ¡Para todos los gustos!

By |2020-06-13T20:06:40-03:0013/06/2020 5:49pm|Categories: Corea del Sur, Gastronomía|Tags: , , , , , |

El Buchimgae es un tipo de pajeon que se come en Corea. Puede encontrarse como comida callejera, en festivales o como una receta típica de los días de lluvia. Esta receta es muy fácil de adaptar a los [...]

Celíacos y la gastronomía en Asia: libres de gluten

By |2020-06-18T19:28:59-03:0007/06/2020 9:00pm|Categories: China, Gastronomía, Japón|Tags: , , , , , , , |

En Asia, los alimentos libres de gluten puede ser difíciles de distinguir por sus condimentos que llevan trigo, cebada o malta escondida. Entre todos los alimentos, el caso principal es el de la salsa de soja, indispensable en [...]

Las 10 cafeterías de Seúl mas «instagrameables»

By |2020-06-07T15:51:53-03:0007/06/2020 7:00pm|Categories: Arte, Diseño y Arquitectura, Corea del Sur, Gastronomía|Tags: , , , , , , , , |

Hoy vamos a compartir 10 cafeterías en Seúl (la capital de Corea del Sur) que, definitivamente merecen ser visitadas no solo por su café sino por su estética, lo que en tiempo de redes llamamos instagrameables. Preparen sus [...]

Las tazas de Starbucks con las ciudades de Corea del Sur

By |2020-05-29T20:05:42-03:0028/05/2020 9:00pm|Categories: Corea del Sur, Gastronomía|Tags: , , , , , |

La cadena de cafeterías en Asia se destaca por tener bebidas representativas de la región, como matcha, sakuras, entre otros y en Corea, donde el café goza de gran popularidad -cada año- suelen realizar distintas campañas. En esta [...]

¿Cómo hacer Okonomiyaki en casa?

By |2020-05-27T18:07:09-03:0025/05/2020 11:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , |

El Okonomiyaki es una comida típica de los festivales y las calles en Japón, pero lo cierto es que también es sencillo de preparar en casa con los ingredientes favoritos de cada uno e incluso en versión vegetariana. [...]