Festival Hansik 2021 de Gastronomía Coreana

Del 12 al 18 de abril se realizará la séptima edición del Festival Hansik, el festival de gastronomía coreana organizado por el Centro Cultural Coreano en Argentina en formato online y presencial. Nuevos contenidos acompañarán esta edición. Por [...]

¿Qué comen en Japón para celebrar el Hina Matsuri?

El 3 de Marzo se celebra en Japón el Hina Matsuri o día de las niñas y como en todo festejo no puede faltar el banquete ¿Quieres saber de que se trata? El Hina Matsuri se celebra el [...]

Amir, el chef indio que fusiona gastronomía de la India y Argentina

India y Argentina, dos países con diferentes culturas gastronómicas y sabores. Muy lejanos el uno del otro. Y aquí es donde aparece Amir para darle magia a una fusión que pocos han logrado. Amir Uddin Kureshi es chef [...]

By |2021-03-02T15:03:47-03:0002/03/2021 7:00pm|Categories: Entrevistas, Gastronomía, India|Tags: , , , , , , |

Sakura Collection, hamburguesas rosadas para celebrar la primavera

Una nueva colección de una famosa cadena de hamburguesas enloqueció a los internautas de Indonesia: les contamos de que se trata la Sakura Collection en esta nota. En Asia Oriental se acerca una de las temporadas más hermosas [...]

By |2021-02-17T10:31:31-03:0018/02/2021 5:00pm|Categories: Gastronomía, Indonesia|Tags: , , , , , |

La gastronomía de Indonesia es la nueva tendencia que llega del Sudeste Asiático

Aquellos aventureros de la gastronomía del mundo que se animan a probar cualquier plato, no hay dudas de que tienen que sumar la gastronomía de Indonesia a sus vidas. A paso lento pero seguro, los platos de Indonesia [...]

[Entrevista] Esteban Ho derriba mitos de la gastronomía coreana

Nos encontramos con el joven chef coreano-argentino Esteban Ho, del prestigioso restaurante coreano Una Canción Coreana, y mantuvimos una entretenida entrevista conociendo más sobre la gastronomía de Corea y la historia del restaurante. Esteban Ho es hijo de [...]