Osechi, la comida de año nuevo en Japón

Osechiryōri (お節料理) o simplemente osechi (literalmente "Platos de año nuevo") es el nombre que se utiliza en Japón para denominar a los alimentos que se comen los 3 primeros días del año nuevo. Como la mayoría de las [...]

Un multitudinario FIC 2021 dio la bienvenida a la gastronomía de Asia

El evento FIC 2021 convocó miles de asistentes curiosos por la gastronomía del mundo, ¡Y Asia estuvo presente gracias a XIAHPOP! Te contamos todos los detalles en esta nota. Bienvenidos a FIC 2021, la Fiesta del Inmigrante y [...]

FIC 2021 ¡Lo mejor de la gastronomía asiática llega a Neuquén!

La municipalidad de Zapala, en la provincia de Neuquén, presenta FIC 2021, el festival que mostrará lo mejor de la gastronomía del mundo se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de diciembre en el Paseo [...]

Nueva edición de Gastro Japo Food Week

Llega una nueva GASTRO JAPO FOOD WEEK, con menúes exclusivos que este año podrán disfrutarse de manera presencial y en delivery. La previa de Gastro Japo Food Week “La previa” fue el lunes 23 de agosto con un [...]

¿Qué comen en Japón para celebrar el Hina Matsuri?

El 3 de Marzo se celebra en Japón el Hina Matsuri o día de las niñas y como en todo festejo no puede faltar el banquete ¿Quieres saber de que se trata? El Hina Matsuri se celebra el [...]

[Receta] Chiffon Cake, el bizcocho esponjoso de Japón

Hoy vamos a conocer más sobre los Chiffon Cake. Estos singulares bizcochos, llamados también Castella, que son famosos por su textura y suavidad, casi como si fuera de algodón. El Chiffon Cake hoy forma parte de los wagashi [...]

By |2020-12-31T15:26:12-03:0030/12/2020 5:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |