¿Cómo hacer Okonomiyaki en casa?

By |2020-05-27T18:07:09-03:0025/05/2020 11:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , |

El Okonomiyaki es una comida típica de los festivales y las calles en Japón, pero lo cierto es que también es sencillo de preparar en casa con los ingredientes favoritos de cada uno e incluso en versión vegetariana. [...]

¡Las Oreos de Sakura llegaron a Japón!

By |2020-04-17T17:24:39-03:0017/04/2020 4:51pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , , , , |

La nueva temporada de primavera llegó a Japón y como ya es una costumbre en el país del sol naciente muchos productos han sacado la edición de sakuras especial de primavera, las galletas Oreos de Sakura no son [...]

Utensilios indispensables de la cocina oriental

By |2020-03-23T16:36:42-03:0023/03/2020 7:00pm|Categories: Gastronomía, Magazine|Tags: , , , , , |

Cocinar comida oriental es un nuevo mundo de ingredientes, sabores y formas. Pero también hay los cubiertos y utensilios para cocinar son diferentes ¿Sabes cuáles son los más importantes?

Fresas blancas, la fruta mas lujosa de Japón

By |2020-01-15T11:49:52-03:0015/01/2020 5:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |

Las frutillas o fresas son de las frutas más preciadas en Japón, se utilizan en casi todos los postres y es un sabor que se encuentra tan fácil como lo sakuras. Tanto es así que en algunos sitios [...]

Taco Rice en Okinawa: influencia mexicana en Japón

By |2019-12-08T10:35:21-03:0008/12/2019 5:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , |

En la prefectura de Okinawa se puede disfrutar de un platillo que refleja la influencia de la gastronomía mexicana y estadounidense en el lugar, el Taco Rice. El taco rice o taco de arroz, es una comida que [...]

Jingisukan: el plato japones de Genghis Khan

By |2019-11-28T20:08:50-03:0028/11/2019 9:00pm|Categories: Gastronomía, Japón, Magazine|Tags: , , , , , |

Jingisukan es un plato japonés con un origen e historia muy particular. Inspirado en recetas milenarias y una leyenda que les vamos a contar en esta nota. Se trata de un plato emblemático de Hokkaido, prefectura al norte [...]