[Receta] Chiffon Cake, el bizcocho esponjoso de Japón

Hoy vamos a conocer más sobre los Chiffon Cake. Estos singulares bizcochos, llamados también Castella, que son famosos por su textura y suavidad, casi como si fuera de algodón. El Chiffon Cake hoy forma parte de los wagashi [...]

By |2020-12-31T15:26:12-03:0030/12/2020 5:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |

[Concurso Cerrado] ¡Participá por una picada japonesa!

¡Nuestro cuarto concurso en el marco del ciclo virtual VIVE ASIA! ¿Ya viste el video de Ana serei de HANAMI preparando la Picada Japonesa en nuestro Facebook o Instagram TV? Llegó el momento de probarla… Hanami nos regaló esta [...]

By |2020-12-01T19:40:47-03:0020/11/2020 9:41pm|Categories: Concursos, Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |

¡Ya llega la Gastro Japo Food Week 2020 -edición en casa-!

El Club Gastro Japo invita a su “previa”, el jueves 24 de septiembre  a las 18 horas,  como preámbulo a la segunda Gastro Japo Food Week 2020. Tras la exitosa primera edición llega una nueva GASTRO JAPO FOOD [...]

¿Cómo hacer Okonomiyaki en casa?

El Okonomiyaki es una comida típica de los festivales y las calles en Japón, pero lo cierto es que también es sencillo de preparar en casa con los ingredientes favoritos de cada uno e incluso en versión vegetariana. [...]

By |2020-05-27T18:07:09-03:0025/05/2020 11:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , |

¡Las Oreos de Sakura llegaron a Japón!

La nueva temporada de primavera llegó a Japón y como ya es una costumbre en el país del sol naciente muchos productos han sacado la edición de sakuras especial de primavera, las galletas Oreos de Sakura no son [...]

By |2020-04-17T17:24:39-03:0017/04/2020 4:51pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , , , , |

Utensilios indispensables de la cocina oriental

Cocinar comida oriental es un nuevo mundo de ingredientes, sabores y formas. Pero también hay los cubiertos y utensilios para cocinar son diferentes ¿Sabes cuáles son los más importantes?