Tojo Hidekazu, creador del Californian Roll

By |2019-06-18T23:16:29-03:0018/06/2019 5:42pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |

Una de las piezas de sushi más comunes, la primera que muchos prueban, surgió en Canadá de la mano del chef Tojo. Creado para complacer a quienes el pescado crudo y el alga no les atrae demasiado. Hidekazu [...]

¡Llega la primera edición de Gastro Japo Food Week!

By |2019-05-17T10:49:38-03:0016/05/2019 7:10pm|Categories: Eventos de Japón, Gastronomía, Japón|Tags: , , , , |

¡Llega la primera edición de Gastro Japo Food Week! Del 12 al 19 de junio restaurantes, escuelas y deliveries  se unirán para que disfrutes de las mejores propuestas de la cocina oriental, menúes japoneses y fusión, creados especialmente para la ocasión [...]

[Evento Gratuito] Buenos Aires Celebra Japón 2019

By |2019-04-07T20:21:44-03:0004/04/2019 6:00pm|Categories: Eventos de Japón, Japón|Tags: , , , , |

El sábado 13 de abril (de 12 a 18 hs) se llevará a cabo sobre la Avenida San Juan y av. Jujuy (CABA) el Buenos Aires Celebra Japón 2019 organizado por la Federación de Asociaciones Nikkei (FANA) y [...]

[Cobertura] Japón en Chascomús

By |2019-03-26T22:27:10-03:0026/03/2019 10:26pm|Categories: Eventos de Japón, Japón|Tags: , , , , , , |

El 23 y 24 de marzo se realizó Japón en Chascomús una nueva edición del programa Japón en llevado a cabo por el Jardín Japonés para difundir la cultura japonesa por distintos puntos de Argentina. Con la laguna [...]

Momofuku Ando: el padre del ramen instantáneo

By |2019-03-12T17:14:55-03:0012/03/2019 5:00pm|Categories: Gastronomía, Japón, Tradición, historia e idioma|Tags: , , , |

Sin duda el ramen instantáneo es la comida más popular fuera de Japón por rica, accesible y fácil de preparar ¿Conoces al genio detrás del invento? Si bien la sopa tradicional, con el caldo y fideos caseros, se [...]

¿Qué comen en Japón para celebrar el Hina Matsuri?

By |2019-03-02T12:16:08-03:0002/03/2019 3:00pm|Categories: Gastronomía, Japón, Tradición, historia e idioma|Tags: , , , , |

El 1° de Marzo se celebró en Japón el Hina Matsuri o día de las niñas y como en todo festejo no pude faltar el banquete ¿Quieres saber de que se trata? El Hina Matsuri se celebra todos [...]