[Cobertura] Festival Hansik de Gastronomía Coreana

Estuvimos en el 5° Festival Gastronómico: Hansik organizado por el Centro Cultural Coreano, donde hubo una feria con puestos de las comidas mas representativas de Corea. El 9 de abril se inauguró el Festival de Gastronomía: Hansik, Variedad [...]

By |2019-04-11T21:33:38-03:0011/04/2019 9:33pm|Categories: Corea, Eventos de Corea, Gastronomía|Tags: , , , |

Hansik: Feria de gastronomía coreana

El Centro Cultural Coreano de la Embajada de Corea organiza el 5to Festival de Gastronomía Coreana del 9 y el 13 de abril La quinta edición del Festival de Gastronomía Coreana en Buenos Aires se renueva en propuestas [...]

[Cobertura] «¿Puede la cocina coreana salvar el mundo?»

Volvimos a la recién inaugurada nueva sede del Centro Cultural Coreano para presenciar una charla que nos plantea una pregunta ¿Puede la comida coreana salvar el mundo? La charla estuvo a cargo de Tomás Linch, periodista y editor [...]

¿Que es el Han Style o Estilo Han?

Hoy en día los idols hallyu o dramas coreanos nos invitan a conocer más allá de escuchar K-pop y soñar con el hombre ideal. Nos invita a aventuramos, abriendo nuestras mentes a conocer e indagar dentro de este [...]

By |2018-09-13T00:23:48-03:0015/01/2018 11:35pm|Categories: Corea|Tags: , , , , , , , , |

¿Cuáles son las comidas NO picantes de la gastronomía coreana?

Dice el dicho: 'para gustos hay colores'. Para elegir el plato a la hora de comer también. Existen personas que firmemente se niegan a probar la comida coreana por "miedo" a que el "monstruo del picante" los devore. [...]

El Ancestral Papel Coreano Artesanal: Hanji

Cuando el arte de la fabricación de papel se introdujo a Corea, ésta tomó la técnica, la reversionó, y creó un nuevo tipo de papel resistente y sólido conocido como Hanji (한지). Según el dicho coreano "el papel dura mil [...]