5 Tipos de Bubble Tea para festejar el día internacional de la bebida asiática
El bubble tea, también conocido como té de burbujas o boba, es una bebida originaria de Taiwán que se ha vuelto popular en todo el mundo y varían basándonos en el té utilizado, los ingredientes adicionales y la forma de preparación. Aquí tienes algunos de los tipos más comunes:
Bubble tea de leche con tapioca
Es el más clásico. Se prepara con té negro o té verde mezclado con leche y azúcar, y se sirve con perlas de tapioca que le dan su característico toque de masticabilidad.
Bubble tea de frutas con tapioca
Similar al té de leche, pero en lugar de leche se utiliza una mezcla de té de frutas o jugo de frutas con agua y azúcar. También se sirve con perlas de tapioca.
Bubble tea de leche con jelly
En lugar de perlas de tapioca, este tipo de bubble tea se sirve con gelatina de diferentes sabores, como mango, fresa o lychee, mezclada con té de leche.
Bubble tea de frutas con popping boba
En este caso, se utiliza té de frutas o jugo de frutas con agua y azúcar, pero en vez de perlas de tapioca se añaden “popping boba”, pequeñas esferas de gelatina rellenas de zumo de frutas que explotan en la boca al morderlas.
Bubble tea de matcha
Una variante más moderna que utiliza té matcha en lugar de té negro o té verde. Se puede preparar tanto con leche como sin ella, y se puede combinar con diferentes toppings como tapioca o jelly.
Estos son solo algunos ejemplos de los tipos de bubble tea que se pueden encontrar, pero hay una amplia variedad de combinaciones posibles dependiendo de los gustos y preferencias individuales.