Regresa el “Festival Hansik” de Gastronomía Coreana

By |2020-10-17T19:57:54-03:0014/10/2020 11:00am|Categories: Corea del Sur, Eventos de Corea, Gastronomía|Tags: , , , , , , |

Del 26 de octubre al 1 de noviembre se realizará la sexta edición del Festival Hansik, el festival de gastronomía coreana organizado por el Centro Cultural Coreano de la Embajada de Corea en Argentina que, en esta ocasión [...]

[Receta] Buchimgae ¡Para todos los gustos!

By |2020-06-13T20:06:40-03:0013/06/2020 5:49pm|Categories: Corea del Sur, Gastronomía|Tags: , , , , , |

El Buchimgae es un tipo de pajeon que se come en Corea. Puede encontrarse como comida callejera, en festivales o como una receta típica de los días de lluvia. Esta receta es muy fácil de adaptar a los [...]

Celíacos y la gastronomía en Asia: libres de gluten

By |2020-06-18T19:28:59-03:0007/06/2020 9:00pm|Categories: China, Gastronomía, Japón|Tags: , , , , , , , |

En Asia, los alimentos libres de gluten puede ser difíciles de distinguir por sus condimentos que llevan trigo, cebada o malta escondida. Entre todos los alimentos, el caso principal es el de la salsa de soja, indispensable en [...]

Utensilios indispensables de la cocina oriental

By |2020-03-23T16:36:42-03:0023/03/2020 7:00pm|Categories: Gastronomía, Magazine|Tags: , , , , , |

Cocinar comida oriental es un nuevo mundo de ingredientes, sabores y formas. Pero también hay los cubiertos y utensilios para cocinar son diferentes ¿Sabes cuáles son los más importantes?

¡Festival Hallyu: la convención más grande de Buenos Aires!

By |2020-02-27T00:07:15-03:0026/02/2020 9:00pm|Categories: Corea, Eventos de Corea|Tags: , , , , , |

Festival Hallyu ® es la primera convención de K-pop y cultura coreana con doble fecha en Argentina. El evento sobre Hallyu más grande de Buenos Aires promete sorpresas para este 2020 con invitados especiales y por primera vez [...]

Parasite: las metáforas de las clases sociales y la gastronomía coreana

By |2020-03-31T18:05:52-03:0019/02/2020 5:00pm|Categories: Cine y Documentales, Corea, Gastronomía|Tags: , , , |

Parasite sigue dando que hablar. Y, en medio de la celebración de sus premios, llama la atención de los fans un platillo que se cocina en el filme. La película busca retratar la diferencia entre las clases sociales [...]