[Receta] Buchimgae ¡Para todos los gustos!

By |2020-06-13T20:06:40-03:0013/06/2020 5:49pm|Categories: Corea del Sur, Gastronomía|Tags: , , , , , |

El Buchimgae es un tipo de pajeon que se come en Corea. Puede encontrarse como comida callejera, en festivales o como una receta típica de los días de lluvia. Esta receta es muy fácil de adaptar a los [...]

Celíacos y la gastronomía en Asia: libres de gluten

By |2020-06-18T19:28:59-03:0007/06/2020 9:00pm|Categories: China, Gastronomía, Japón|Tags: , , , , , , , |

En Asia, los alimentos libres de gluten puede ser difíciles de distinguir por sus condimentos que llevan trigo, cebada o malta escondida. Entre todos los alimentos, el caso principal es el de la salsa de soja, indispensable en [...]

Utensilios indispensables de la cocina oriental

By |2020-03-23T16:36:42-03:0023/03/2020 7:00pm|Categories: Gastronomía, Magazine|Tags: , , , , , |

Cocinar comida oriental es un nuevo mundo de ingredientes, sabores y formas. Pero también hay los cubiertos y utensilios para cocinar son diferentes ¿Sabes cuáles son los más importantes?

¡Festival Hallyu: la convención más grande de Buenos Aires!

By |2020-02-27T00:07:15-03:0026/02/2020 9:00pm|Categories: Corea, Eventos de Corea|Tags: , , , , , |

Festival Hallyu ® es la primera convención de K-pop y cultura coreana con doble fecha en Argentina. El evento sobre Hallyu más grande de Buenos Aires promete sorpresas para este 2020 con invitados especiales y por primera vez [...]

Parasite: las metáforas de las clases sociales y la gastronomía coreana

By |2020-03-31T18:05:52-03:0019/02/2020 5:00pm|Categories: Cine y Documentales, Corea, Gastronomía|Tags: , , , |

Parasite sigue dando que hablar. Y, en medio de la celebración de sus premios, llama la atención de los fans un platillo que se cocina en el filme. La película busca retratar la diferencia entre las clases sociales [...]

Mediodía de K-Snacks en Melona San Bernardo [Reprogramado]

By |2019-12-28T17:30:10-03:0018/12/2019 9:01pm|Categories: Corea, Eventos de Corea|Tags: , , , , , , |

Si veraneas en la Costa Atlántica Argentina preparamos un evento especial en Melona, San Bernardo, La Costa: un mediodía de degustación de más de 20 snacks, golosinas, helado y bebidas mientras escuchás K-pop y aprendés de gastronomía coreana. [...]