El Thali o cómo probar varios platos indios a la vez

By |2020-02-16T20:27:30-03:0016/02/2020 8:00pm|Categories: Gastronomía, India|Tags: , , , , |

Thali, significa literalmente plato, es una forma de presentar distintos tipos de comidas típicas de India en una sola bandeja. La gastronomía de la India suele ser intimidante, demasiados condimentos, platos picantes y mayormente vegetarianos son algunas de [...]

El mejor postre asiático para el verano

By |2020-02-09T18:00:18-03:0009/02/2020 6:00pm|Categories: China Continental, Corea, Filipinas, Gastronomía, Japón, Malasia, Singapur, Taiwan|Tags: , , , , , , , , , , |

Trabajando, de vacaciones, en casa o en la playa nadie escapa al calor del verano, por eso hoy te quiero hablar de un postre que tomó distintas formas en Asia. Es curioso ver las coincidencias en la gastronomía [...]

¿Hay comida vegana o vegetariana en Asia?

By |2020-02-05T14:59:34-03:0003/02/2020 5:00pm|Categories: China Continental, Corea, Gastronomía, Japón, Tailandia, Taiwan|Tags: , , , , , , , , , , , |

Si algo resalta al instante al pensar en la gastronomía de Asía Oriental, comparándola con la nuestra, es la mayor cantidad de verduras, legumbres y cereales que consumen ¡Pero eso no significa que no coman carne! Hoy les [...]

Platillos de Lejano Oriente que debes probar

By |2020-02-05T14:44:53-03:0002/02/2020 5:00pm|Categories: China Continental, Corea, Filipinas, Gastronomía, India, Indonesia, Japón, Malasia, Singapur, Tailandia, Taiwan, Vietnam, XiahPop|Tags: , , , |

Estos 11 platillos asiáticos son fundamentales en cada una de las gastronomías asiáticas como introducción a su cocina. Los hay picantes, agridulces, salados o dulces, tanto bebidas como acompañamientos y snacks. Si viajas a alguno de los países [...]

Razones para visitar Indonesia

By |2020-02-05T14:06:46-03:0001/02/2020 5:00pm|Categories: Gastronomía, Indonesia, Turismo y Viajes|Tags: , , , , |

Mis alumnos de español escribieron acerca de Indonesia para los futuros visitantes latinos y españoles como trabajo de clase, en sus artículos mis alumnos os dan consejos acerca de la comida, la cultura, la gente y sus costumbres.  [...]

Taco Rice en Okinawa: influencia mexicana en Japón

By |2019-12-08T10:35:21-03:0008/12/2019 5:00pm|Categories: Gastronomía, Japón|Tags: , , , |

En la prefectura de Okinawa se puede disfrutar de un platillo que refleja la influencia de la gastronomía mexicana y estadounidense en el lugar, el Taco Rice. El taco rice o taco de arroz, es una comida que [...]