La «Semana de Corea» celebra la aprobación del «Día Nacional del Kimchi»
La Embajada de Corea en Argentina, Hansang y el Centro Cultural Coreano acompañan la iniciativa oficial de establecer el Día Nacional del Kimchi en la «Semana de Corea».
La Embajada de Corea en Argentina está celebrando del 11 al 15 de octubre la “Semana de Corea” con diferentes contenidos para vivir y experimentar la cultura coreana.
En ese marco se podrán encontrar en sus redes sociales desafíos gourmet y conocer más sobre el kimchi, el alimento típico coreano del que hoy está hablando el país por la reciente aprobación en Senado de la Nación del “Día Nacional del Kimchi” el 22 de noviembre.
¿Qué es el Kimchi?
El kimchi es un fermento originario de Corea, el cual es considerado un superalimento por sus propiedades nutricionales. En Argentina y el mundo cada vez es más conocido y puede encontrarse en restaurantes tradicionales de comida coreana, pero también en los mercados en propuestas listas para llevar a la mesa y combinarlos con platos tradicionales argentinos.
Día Nacional del Kimchi
El Día Nacional del Kimchi en Argentina, se enmarca en el proyecto del Día del Inmigrante Coreano, utilizando un símbolo de la cultura coreana. El objetivo es valorizar el aporte de esta comunidad al país, así como lo es el de tantas otras colectividades que merecen ser celebradas.
Se trata de una manera de reforzar los vínculos culturales y habilitar así otro tipo de relaciones económicas, tecnológicas y educativas con Corea del Sur. Además, con la creación del Día Nacional del Kimchi se busca generar un nuevo estímulo al rubro gastronómico para incentivar el consumo y producción.
Explica Gabriel Pressello, Gestor cultural y RRII del Centro Cultural Coreano.
Como miembro de la Asociación de Gastronómicos Coreanos, Hansang nos llena de alegría poder compartir con toda la comunidad argentina los sabores tradicionales coreanos y todo el valor nutritivo y cultural de una cocina milenaria.
Asegura Sandra Lee al frente de Hansang.
Semana de Corea
Del 11 al 15 de octubre se podrá conocer más de la comunidad coreana, de los argentinos que están viviendo en Corea y las parejas mixtas que comparten ambas culturas.
Además de conocer tips de K-beauty, meterse en el mundo del K-POP y sus fans y conocer los secretos de la agrupación surcoreana CIX.
También podrá verse la “Experiencia kimchi” donde Federico Bal. El actor tuvo que superar la prueba de un tasting bien picante junto al cocinero coreano Pio Yoon quien creó el choripán con kimchi.
Durante la Semana de Corea también podrá conocerse más sobre las oportunidades para estudiar el idioma coreano y cómo aplicar a distintas BECAS de estudio en Corea.
Finalmente, el viernes 15 se podrá disfrutar de un show exclusivo de Leenalchi, banda que fusiona pansori (canto tradicional lírico coreano) con pop e indie.
Y para todos los que quieran saber más de la cultura coreana, el Centro Cultural Coreano propone una serie de actividades y muestras permanentes con objetos y elementos culinarios.
Puede visitarse todos los días de lunes a viernes de 10 a 17 hs en Maipú 972.
Los contenidos de la Semana de Corea se podrá seguir y disfrutar por los siguientes canales oficiales digitales:
