Yaka: la fruta más grande del mundo es de Asia
Muy poco saben que la fruta más grande proviene del archipiélago de Indonesia, hoy les presentamos a Yaka.
Indonesia es un país conocido por especies gigantes, como la rafflesia (la flor más grande) o el reptil más gigante, como lo son los dragones de Komodo, también tienen la fruta más grande del mundo.
Yaka, la fruta más grande del mundo
La fruta del yaka, panapén o jackfruit, proviene del árbol de nombre científico Artocarpus heterophyllus, de la familia de las moráceas, del orden rosales. Un gran árbol que alcanza a medir hasta los 70 pies de altura.
Lo que hace único a este árbol es su fruto, conocida por ser la fruta colgante más grande del mundo. Puede pesar más de 35 kilos y medir hasta 90 cm de alto por 50 de diámetro. Su exterior es verde y verrugoso, mientras el interior contiene una pulpa amarilla y semillas de color marrón claro comestibles. Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce, con un sabor que recuerda a la mezcla de mango con naranja.
El árbol de este llamativo fruto crece en el sur y sureste de Asia, y se dice que es originaria de Indonesia, aunque también se cree que otros ejemplares pueden haberse originado también en la India.
Fruto nacional de Bangladés e Indonesia
En Indonesia, la yaca se llama nangka, es la fruta nacional del país y es muy común que los indonesios cultiven árboles de yaca en su jardín. Es un hermoso árbol frondoso que puede crecer entre 10 y 20 metros de altura y es excelente para dar sombra. Un árbol de yaca puede producir muchos frutos durante todo el año.
La yaca también ha sido nombrada fruta nacional de Bangladés y es una fruta que existe desde hace miles de años también en este país. El clima en Bangladés es perfecto para el cultivo de árboles de yaca y además de su valor nutricional, la yaca es una fruta económica y se puede comprar o cultivar en las comunidades más pobres, por eso muchos bangladesíes la utilizan en sus curris y otras comidas.
Créditos: treeworldwholesale + www.bangladesh.com + cookmeindonesian | Redacción: Samanta Farias | © 2024 Todos los derechos reservados a Xiahpop®
