Conozcamos más sobre la Salsa Teriyaki
Teri ( 照り) significa brillo y yaki ( 焼き) a la parrilla, no es un platillo en sí mismo, pero la salsa teriyaki es el complemento de muchos platos tradicionales japoneses. Ya sea como condimento o [...]
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El Mu Sorang es una aperitivo tradicional de Tailandia que consiste en bolas de carne envueltas en fideos chinos para luego freírlas crujientes. Su existencia casi cae en el olvido pero gracias a un famoso drama, llamado Buphaphonniwaten, que [...]
Quizá muchos no lo sepan pero en cuanto a frutas y verduras se refiere existen miles de tipos de especies de la misma fruta. Y por supuesto en el Este de Asia existen variedades que solo [...]
Sogogi Miyeok-guk, o sopa de algas, es considerado tradicionalmente un platillo para recuperar energías, por eso se lo recomienda a madres recientes y en los cumpleaños como forma de honrar el esfuerzo del nacimiento, sin embargo puede [...]
Un sabor amigable para probar cosas nueva es el de lo freido, y si es fácil mejor. Prueba hacer el Tenpura japonés de forma práctica.
Tamago significa huevo, y yaki a la plancha o parrilla; la tortilla de huevo enrollada es uno de los platillos más sencillos para empezar a experimentar la cocina oriental, y por eso les traigo esta rápida receta. [...]