Crecimos con la expresión "me tomo 5 minutos y me tomo un té…" Los japoneses, por supuesto, llevaron esta “ceremonia” más allá, convirtiéndolo en un estilo de vida y una filosofía. Ofrecer la ceremonia del té [...]
El ramen es un plato japonés que consiste en una sopa de fideos servida en un caldo espeso, que puede incluir diversos ingredientes, el ramen se ha vuelto tan popular por su sabor único que ganó [...]
La gastronomía de Vietnam es única, no es elaborada ni demasiado compleja. Pero sus sabores son distintivos. Puede encontrarse excelentemente servida en un restaurante de primer nivel o en la calle. La cocina es un equilibrio [...]
Si les gusta el té verde, o nunca tomaron y no saben cuál probar, en esta nota les cuento un poco sobre las variedades y usos de esta bebida tan popular en Japón. El té 茶 [...]
Hace ya un tiempo las infusiones asiáticas han desembarcado en Latinoamérica para sumarse a nuestra gastronomía. Estas infusiones, con mucho color y sabor, son deliciosas, refrescantes y saludables. Muchos emprendedores establecieron sus locales. La mayoría no [...]
¿Qué es Ayurveda? El Ayurveda significa en hindi «La ciencia de la vida» y se trata de una ciencia de salud con más de 5 mil años de antigüedad. Es reconocido por la Organización Mundial de [...]
