Estuvimos en el 5° Festival Gastronómico: Hansik organizado por el Centro Cultural Coreano, donde hubo una feria con puestos de las comidas mas representativas de Corea. El 9 de abril se inauguró el Festival de Gastronomía: [...]
Volvimos a la recién inaugurada nueva sede del Centro Cultural Coreano para presenciar una charla que nos plantea una pregunta ¿Puede la comida coreana salvar el mundo? La charla estuvo a cargo de Tomás Linch, periodista [...]
Existe un festival internacional en honor al Kimchi, iconico platillo de la cultura de Corea, que se realiza todos los años en Gwangju. Gwangju es conocida como la ciudad del kimchi y su festival es de [...]
¿Sabes cuál es el secreto detrás de la deliciosa comida coreana? Te lo contamos: las especias y salsas. Así es, los coreanos atribuyen el sabor y calidad de su gastronomía a las especias y salsas que [...]
Es probable que te haya dado curiosidad ver la mesa coreana, llena de "platitos" para compartir. O tal vez nunca tuviste la suerte de presenciar una comida al estilo coreano. En esta nota vamos a conocer mas [...]
